列入其他【tā】类【lèi】食品销售和其【qí】他【tā】类食品制售【shòu】的具体品种，各区局、各直属分局【jú】报市局，由市局上报【bào】国家监督管理总局批准【zhǔn】后执【zhí】行，并【bìng】明确标注。食品销售经【jīng】营者以食品生产工【gōng】厂熟【shú】制生产的【de】取得《食品生产许可证【zhèng】》的食【shí】品【pǐn】和冷链即食食【shí】品为原料，现场无【wú】需粗加工，仅需【xū】拆包、解【jiě】冻、混合或仅需【xū】简单勾兑，不【bú】使用食【shí】品添加【jiā】剂，不产生油烟，现场经简单【dān】蒸汽【qì】加热或微波加【jiā】热后分装、销售，提供给消费【fèi】者即【jí】食食用的，以非【fēi】预包装形式零【líng】售的食品【pǐn】，依据【jù】总【zǒng】局《食品经营许可通则【zé】》中【zhōng】相【xiàng】关条款，参【cān】照餐饮【yǐn】服务许可审查【chá】要求制定具体规定，按照散装食品(含熟食)销售的标准进行许可【kě】，无需标注食品制售类经营项目。
民以食为天，任何【hé】一个地方，只【zhī】要人影【yǐng】的【de】存在，那么周边就一定有饭店。而这饭店也是一些【xiē】不少【shǎo】创业者的目标【biāo】，但【dàn】是对于食【shí】品行业【yè】创业所【suǒ】需要【yào】办【bàn】理的通行证——食【shí】品经【jīng】营【yíng】许可证【zhèng】。虽【suī】然【rán】自己知道这个证，但是你知道怎么办吗?而哪些企【qǐ】业需要办【bàn】理食品经营【yíng】许可【kě】证?看下面从【cóng】事资质代理的小编告诉你食品经营许可证的干货。
一、办理食品经营许可的对象：
1.食品销售经营者;
2.餐饮服务经营者;
3.单位食堂三种主体业态应当取得《食品经营许可证》;
二、食品销售经营者：
1.包括商场超市、;
2.便利店;
3.食杂店;
4.食品贸易商;
5.食品自动售货销售商;
6.网络食品销售商六种经营形式;
餐饮行业的食品经营许可证该怎么办理
三、餐饮服务经营者包括：
1.普通餐饮(特大型、大型、中型、小型、微型);
2.中央厨房;
3.集体用餐配送单位三种经营形式;
①其中特大型餐饮：加工经营场所使用面积为3000㎡以上;
②大型餐饮：加工【gōng】经营场所使用面积为500~3000㎡(不【bú】含500㎡，含【hán】3000㎡);
③中型餐饮：加工经【jīng】营场所使用【yòng】面积为150~500㎡(不含150㎡，含500㎡);
④小型餐【cān】饮：加工经营场【chǎng】所使用面积【jī】为20~150㎡(不【bú】含20㎡，含【hán】150㎡);
⑤微型餐饮【yǐn】：加工经【jīng】营场所使【shǐ】用面【miàn】积为6~20㎡(含6㎡，含20㎡)。
单位食堂【táng】包【bāo】括：学生食堂【táng】、托幼【yòu】机构【gòu】食堂、职工食堂【táng】、工地食堂、养老机构食【shí】堂、食堂五种经营形式。
餐饮行业的食品经营许可证该怎么办理
食品经营许可经营项目分为:
(1)预包装食品【pǐn】销售(含【hán】冷藏冷冻食品或不【bú】含冷藏冷冻食品【pǐn】)。
(2)散装食品销售(含冷藏冷冻【dòng】食品或不【bú】含冷藏【cáng】冷冻食品【pǐn】、含熟食或【huò】不【bú】含【hán】熟食)。
(3)特殊食品【pǐn】销【xiāo】售，限(保健食品【pǐn】、特殊医【yī】学用【yòng】途配方食品、婴幼儿配方乳粉【fěn】、其【qí】他【tā】婴幼儿配方食品)。
(4)其他类食品销售。
(5)热【rè】食类食【shí】品制售;热食类食品制售，限(主【zhǔ】食制【zhì】品、熟【shú】肉制品、豆制【zhì】品、糖果制品);热食类食【shí】品【pǐn】制【zhì】售，限(半成品形【xíng】式)。
(6)冷食类食品制售;冷食类食品制【zhì】售，限蔬果拼盘【pán】 ;冷食类食品制【zhì】售，限半成品【pǐn】形式。
(7)生食类食品制售;生食类食品制售，限半成品形式。
(8)糕点类食品制售(含花蛋糕或不含裱花蛋糕)。
(9)自制饮品制售，限(普通【tōng】饮品、生鲜乳及制品、自【zì】酿【niàng】啤【pí】酒【jiǔ】)。
(10)其他类食品制售。
其中(5)、(6)、(7)中“半成品【pǐn】形【xíng】式”仅限中央厨房申请经营。
如为单一品种【zhǒng】热食【shí】类食品制【zhì】售项目【mù】的，可在(5)中的“主食制品【pǐn】、熟肉制品【pǐn】、豆【dòu】制品、糖果制品【pǐn】”选择其中一项标注。
列入其他【tā】类食【shí】品销售和【hé】其他类【lèi】食【shí】品制售的具体品种【zhǒng】，各【gè】区局、各直属【shǔ】分局报市局，由市局上报国家监督管【guǎn】理总局批【pī】准后执行，并明确标【biāo】注。
具有【yǒu】热【rè】、冷、生、固态、液态【tài】等多种情形，难以明确【què】归类的食品，可【kě】以按照食品安全【quán】风险等级的情形进行【háng】归【guī】类。
食品【pǐn】销售经营【yíng】者以【yǐ】食【shí】品生产工【gōng】厂熟制生产【chǎn】的取得《食品生产许可证【zhèng】》的食品(熟制品)和冷链【liàn】即【jí】食食品为原料【liào】，现【xiàn】场无需粗加工，仅需拆包、解【jiě】冻、混合【hé】或仅需简【jiǎn】单勾【gōu】兑，不使用食品添加剂，不产生油烟，现场经【jīng】简单【dān】蒸汽加热或微波加热后【hòu】分【fèn】装、销【xiāo】售，提供给消费【fèi】者即食食用的，以非预包装形式零【líng】售【shòu】的食品【pǐn】，依据总局《食品经营许可通则【zé】》中相关条款，参照餐【cān】饮服务许可审查要【yào】求制定具【jù】体【tǐ】规定，按照散装食品(含熟食)销【xiāo】售的标准进行许【xǔ】可，无需标注食品制售【shòu】类经营项目。
食【shí】品经营者利用现调饮料【liào】机出售取【qǔ】得【dé】《食品生产【chǎn】许可证【zhèng】》的【de】饮品，或者【zhě】经营仅【jǐn】需人工投入取得《食品生产许可【kě】证》的食品原材料，由【yóu】自动【dòng】化【huà】设备完成制作、销【xiāo】售等后续工序的【de】即食食用【yòng】的饮品，应当取得散装食【shí】品销售的【de】经营【yíng】项目【mù】，无需标注自制饮品制售的经营项目。现调【diào】饮料机用水【shuǐ】应当【dāng】符合国家规定的生活饮【yǐn】用水卫生标准。
