办理餐饮服务许可证需要【yào】的资料，个体名称预先核准通知书。当【dāng】地【dì】药监【jiān】局【jú】需要的其他【tā】材【cái】料。《餐饮服【fú】务许【xǔ】可管理办【bàn】法》第【dì】十条申请《餐【cān】饮服务许可证》应当提交以下材料，。《餐饮【yǐn】服务许可证》申【shēn】请书。餐饮服务经营场所和【hé】设备布局、加工【gōng】流程、卫生设施等【děng】示意图。食【shí】品安【ān】全管理【lǐ】人员符合本【běn】办【bàn】法【fǎ】第【dì】九条有关条件的【de】材料【liào】。国家食品药品监督管理局或者省、自治区【qū】、直辖市食品药品监【jiān】督管理部门规【guī】定的其他材料。餐饮卫生【shēng】许可证就【jiù】是食品【pǐn】卫生许可证【zhèng】，办理通常需要作【zuò】如【rú】下准【zhǔn】备【bèi】，。食【shí】品卫生许【xǔ】可证申请书。大型餐饮业经营面积1000平方米以上【shàng】或座位【wèi】数为500座以上。小型餐【cān】饮业经营面积300平方米【mǐ】以下或就餐座位数为150座以下。
办理餐饮服务许可证【zhèng】需要【yào】的资料：个体名称预先核【hé】准通知【zhī】书【shū】；负责人身【shēn】份证；房产证【zhèng】（或土地使用证【zhèng】）及租【zū】赁合同；从业【yè】人员健康证；水质【zhì】检验合格证明；经营场【chǎng】所平面布局图【tú】；当地药【yào】监局【jú】需要的其他【tā】材料。
一、需要的材料：
1、当地工商所出具的个体名称预先核准通知书；
2、负责人身份证；
3、房产证（或土地使用证）及租赁合同；
4、从业人员健康证；
5、水质检验合格证明（如果是市政自来水，提供【gòng】自来水【shuǐ】的交费单据也可【kě】以）；
6、经营场所平面布局图；
7、当地药监部门需要的其他材料。
二、法律依据：
《餐饮服务许可管理【lǐ】办法》第十条 申【shēn】请《餐【cān】饮服【fú】务许可证》应当【dāng】提交【jiāo】以下材料：
（一）《餐饮服务许可证》申请书；
（二）名称预先核准证明（已【yǐ】从【cóng】事【shì】其他经【jīng】营的可【kě】提供营业执照【zhào】复印件）；
（三）餐【cān】饮服务经【jīng】营场所和设备布局、加工流【liú】程【chéng】、卫生设施等示意图；
（四）法定【dìng】代表【biǎo】人（负责人或【huò】者业主）的身份证明（复【fù】印件），以及不属于本办法第三十六条、第三十七条情【qíng】形的说明【míng】材料【liào】；
（五）食品安全管理人员符合本办法第九条有关条件的材料；
（六）保证食品安全的规章制度；
（七）国家食品药【yào】品监【jiān】督管理局或【huò】者省【shěng】、自治区、直辖市食【shí】品药品监督【dū】管理部门【mén】规定的其他【tā】材【cái】料。
注：具体情况要咨询当地食品药品监督管理部门。
餐饮卫生许可【kě】证就是【shì】食品卫生许【xǔ】可证，办理通常需【xū】要作【zuò】如下准备【bèi】：
一、申【shēn】请食品卫生【shēng】许可证的单位【wèi】和个人在办证窗口领取并填【tián】写《食【shí】品卫生许可证申【shēn】请书》，同【tóng】时提供以下资【zī】料：
1、 食品卫生许可证申请书；
2、 法定代表人、业主或负责人资格证明；
3 、生产经营场地平面图；
4 、食品从业人员健康检查和培训合格证明；
5 、新建、改建、扩建工程的预防性卫生审核材料；
6 、法律、法规、规章【zhāng】规定的【de】或卫【wèi】生行政部门要求提供的其他资料。
二、生产经营场所基本卫生设施要求：
1、生【shēng】产经营场地应当离污染源（倒【dǎo】粪站、垃圾箱、公【gōng】共【gòng】厕所及其他有【yǒu】碍食品卫生的场所）10米以上；
2、经营干点【diǎn】、湿点的场地面积应分别【bié】不小【xiǎo】于【yú】8、15平方【fāng】米【mǐ】；经营饭【fàn】菜的面积【jī】建【jiàn】议在50平方米以上；兼【jiān】营其他品种的，其场地面积需要另增；
3、饮食业按照经营面积或就餐座位数分为大、中、小三类型。
大【dà】型餐饮业【yè】经营面积1000平方米以【yǐ】上或座【zuò】位【wèi】数为500座以上；
中型餐饮业面积300-1000平方米或就餐【cān】座位数【shù】为150-500座；
小型餐饮【yǐn】业经营面积300平方米以下或就餐【cān】座位数为【wéi】150座【zuò】以下。
4 、厨房（包括【kuò】原料贮存、粗加【jiā】工、清【qīng】洗消毒、烹调【diào】场所【suǒ】）与餐厅的面积之比【bǐ】不小【xiǎo】于1：2，烹调【diào】场所净高度不低于2.5米【mǐ】；
5、餐饮具及【jí】工用具清洗必须设立专用水【shuǐ】池；有专【zhuān】用密闭的保洁柜；供【gòng】顾客可重复使用的毛巾应有【yǒu】专用清洁消毒池和专用保洁【jié】柜；大中型饭店必【bì】须采【cǎi】用洗【xǐ】碗机，小型【xíng】饭【fàn】店【diàn】采用【yòng】相应的【de】专用设备【bèi】；餐【cān】饮具必须采用【yòng】物理方法消毒。
6、熟【shú】食专间应【yīng】设置更【gèng】衣及洗手消毒设【shè】施，配【pèi】备【bèi】专用的食品工用【yòng】具、有效的空【kōng】气消毒装置、空调、流【liú】动水源、食品冷藏设施及工【gōng】用具清洗消毒【dú】设施，专间的温度应低【dī】于25度；小型饭店的熟【shú】食专【zhuān】间面积不应小于【yú】5平方【fāng】米【mǐ】，中型的【de】面【miàn】积【jī】不应小于15平方米，大型的面积不【bú】应小于30平方米【mǐ】。并设【shè】2次更衣室。
7、必须设置卫生【shēng】间及洗【xǐ】手设施。小【xiǎo】型饭店设1个以上【shàng】专用洗手【shǒu】设施【shī】，中型的设3个以上专用洗手设施，大型的设【shè】6个以【yǐ】上专【zhuān】用洗手设施。
8 、设有【yǒu】与经【jīng】营场所相对应的仓库，仓库必须通【tōng】风、并设有防潮【cháo】、防霉【méi】、防毒、防【fáng】害等防【fáng】污染【rǎn】的设施；
9 、经现场审核基本符合上述卫生要求。
三、发放食品卫生许可证的基本条件：
1、场所基本设施符合卫生要求；
2、从业人员经健康检查和培训合格；
3、卫生制度健全、应当提供的资料齐全；
4、星级饭店（宾馆）应当设有或者落实食品卫生质【zhì】量检验【yàn】机构，食品【pǐn】卫生质量检验机构【gòu】内应当配备经卫【wèi】生【shēng】行政部【bù】门培训考核后【hòu】取【qǔ】得合【hé】格证书的专业人员。
四、承诺时限：
1、受理【lǐ】后，30天内作出同意、限期整改或者【zhě】批【pī】准、不【bú】批准的审查决定；
2、批准后10天内【nèi】到我单位【wèi】办证窗口注【zhù】册【cè】登记，并【bìng】领取食品卫生许【xǔ】可证。
